基本信息
工作性質(zhì)全職
招聘人數(shù)1人
招聘部門綜合辦
學歷要求不限
工作經(jīng)驗3-5年
年齡要求35歲--40歲
工作地點湖北今楚聯(lián)合育種科技有限公司(赤壁/神山)
聯(lián)系方式
聯(lián)系人:楊佳 ( 聯(lián)系我時,請說是在赤壁人才網(wǎng)上看到的 )
聯(lián)系電話:186****2070
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職位動態(tài)
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簡歷平均處理時長
10-11 18:33
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職位描述
一、專業(yè)技能
1、烹飪技能:
a、 熟練掌握各類家常菜、大鍋菜的烹飪方法,能夠根據(jù)不同的食材和口味需求進行合理搭配和制作。
b、擅長豬肉相關(guān)菜品的烹飪更佳,了解豬肉的不同部位特點及適合的烹飪方式。
c、具備一定的創(chuàng)新能力,能夠適時推出新菜品,豐富食堂菜單。
2、食品衛(wèi)生與安全:
a、熟悉食品衛(wèi)生安全法規(guī)和標準,嚴格遵守廚房衛(wèi)生操作規(guī)范。
b、能夠正確儲存、加工和處理食材,確保食品在制作過程中不受污染。
c、掌握食品留樣制度,對每餐食品進行留樣以備檢查。
二、工作經(jīng)驗
1、 相關(guān)工作經(jīng)驗:具有一定的食堂或餐飲行業(yè)從業(yè)經(jīng)驗,尤其是在大型食堂或企業(yè)食堂擔任過廚師助手或副廚崗位者優(yōu)先考慮。
2、豬場工作經(jīng)驗:了解豬場環(huán)境和員工需求,有在豬場食堂工作經(jīng)驗者更佳。
三、個人素質(zhì)
1、責任心:對食品質(zhì)量和員工飲食安全負責,認真對待每一道菜品的制作。
2、團隊合作:與主廚及其他廚房工作人員密切配合,共同完成食堂的餐飲供應任務。
3、吃苦耐勞:能夠適應豬場相對封閉的工作環(huán)境,承受一定的工作壓力。
4、溝通能力:與食堂管理人員、員工進行良好的溝通,了解他們的需求和意見,并及時反饋給主廚進行調(diào)整。
四、管理能力要求
1、協(xié)助主廚進行廚房管理,包括食材采購計劃的制定、庫存管理、設備維護等。
2、在主廚不在崗時,能夠承擔起廚房的領導工作,確保食堂正常運轉(zhuǎn)。
聯(lián)系方式:18671152070楊
1、烹飪技能:
a、 熟練掌握各類家常菜、大鍋菜的烹飪方法,能夠根據(jù)不同的食材和口味需求進行合理搭配和制作。
b、擅長豬肉相關(guān)菜品的烹飪更佳,了解豬肉的不同部位特點及適合的烹飪方式。
c、具備一定的創(chuàng)新能力,能夠適時推出新菜品,豐富食堂菜單。
2、食品衛(wèi)生與安全:
a、熟悉食品衛(wèi)生安全法規(guī)和標準,嚴格遵守廚房衛(wèi)生操作規(guī)范。
b、能夠正確儲存、加工和處理食材,確保食品在制作過程中不受污染。
c、掌握食品留樣制度,對每餐食品進行留樣以備檢查。
二、工作經(jīng)驗
1、 相關(guān)工作經(jīng)驗:具有一定的食堂或餐飲行業(yè)從業(yè)經(jīng)驗,尤其是在大型食堂或企業(yè)食堂擔任過廚師助手或副廚崗位者優(yōu)先考慮。
2、豬場工作經(jīng)驗:了解豬場環(huán)境和員工需求,有在豬場食堂工作經(jīng)驗者更佳。
三、個人素質(zhì)
1、責任心:對食品質(zhì)量和員工飲食安全負責,認真對待每一道菜品的制作。
2、團隊合作:與主廚及其他廚房工作人員密切配合,共同完成食堂的餐飲供應任務。
3、吃苦耐勞:能夠適應豬場相對封閉的工作環(huán)境,承受一定的工作壓力。
4、溝通能力:與食堂管理人員、員工進行良好的溝通,了解他們的需求和意見,并及時反饋給主廚進行調(diào)整。
四、管理能力要求
1、協(xié)助主廚進行廚房管理,包括食材采購計劃的制定、庫存管理、設備維護等。
2、在主廚不在崗時,能夠承擔起廚房的領導工作,確保食堂正常運轉(zhuǎn)。
聯(lián)系方式:18671152070楊
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